于红波带队开展餐厅安全检查工作

为进一步加强校园食品安全工作，切实保障全校师生饮食营养安全。12月6日，校党委副书记、分管日常工作的副校长（正校级）于红波带队深入学校各食堂进行全面视察。

视察过程中，于红波详细调研了食堂大宗食材采购配送、饭菜价格、食品安全管理台账等情况，并与食堂经理深入交流，全方位了解学校食堂安全责任监管落实情况。

于红波强调，食品安全是学校安全保障工作的重中之重，关乎着全体师生身体健康以及生命安全，要把好校园食材“入口关”，将食品安全落实到位；要提高菜品的营养搭配，科学定制营养食谱，满足师生健康饮食需求；要深入贯彻“节约粮食，从我做起”的理念，在烹饪过程中要减少食材的浪费，合理规划菜品的分量，既要保证学生吃得饱，又要避免过多的剩余。

此次视察不仅体现了学校对食品安全和师生健康的高度重视，也为进一步提升食堂服务质量和菜品营养水平指明了方向。未来，后勤管理中心将继续加强食堂管理工作，确保广大师生能够享受到安全、健康、美味的餐饮服务。

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