饮食服务中心召开5月份学生餐饮工作座谈会

2026年5月14日，饮食服务中心于中心会议室召开学生座谈会。本次会议由饮食服务中心赵文杰主持，各食堂经理、食堂监督管理委员会学生代表及食品安全员共同参会，会议同步通报上一轮学生诉求整改落实情况，以双向沟通推动校园餐饮服务提质升级。

本次座谈会坚持“问题导向、务实整改”原则，学生代表结合日常就餐体验，提出多项具体改进建议：优化菜品口感与分量，希望增加家常菜、特色菜品类，避免浪费；针对重口味菜品适当调整咸淡、辣度，满足不同学生饮食偏好，同时稳定菜品分量，杜绝“忽多忽少”问题；提升窗口服务质量，建议定期开展食堂工作人员服务礼仪、沟通技巧培训，规范打餐、收银流程，杜绝态度生硬、效率低下等情况，提升就餐服务体验；强化食品安全卫生，要求严格落实从业人员佩戴工服、工帽、口罩规范，加强后厨地面、操作台、餐具清洗区清洁频次。

针对学生提出的意见建议，饮食服务中心参会人员认真记录、逐一现场回应，明确整改方向和优化措施。一周内完成菜品分量标准化调整，两周内完成首轮服务培训，每日增加后厨卫生巡检频次，确保问题快速落地。

本次座谈会有效梳理了校园餐饮服务存在的相关问题，明确了后续改进方向。下一步，饮食服务中心将认真吸纳师生意见，持续做好菜品、服务及卫生等各项工作，不断提升师生就餐体验。

【一审一校】赵辉 【二审二校】毕于伟 【三审三校】祝永胜